ขนมครก แป้งเหนียวนุ่น กะทิได้รสชาติกลมกล่อมสุดๆ
เมนูขนมไทยกะทิ สูตรทำง่ายๆ กินเองได้ ทำขายก็อร่อย แป้งและขนม แป้งและทิ แป้งเหนียวนุ่ม pussy888 กะทิได้รสชาติกลมกล่อมสุดๆ อ่านข่าวเพิ่มเติม
แป้งสำหรับทำ
- แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
- แป้งข้าวเหนียว 25 กรัม
- หัวกะทิ 1 ½ ถ้วยตวง
- น้ำร้อนจัด 1 ½ ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา พุซซี่888
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทาเตาขนมครก)
วัตถุดิบหน้าขนมครก
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 1 ½ ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เครื่องโรยหน้าขนม (ฟักทอง ต้นหอมซอย ข้าวโพด)
วิธีทำ
- มาเตรียมแป้งกันก่อนค่ะ ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว น้ำตาล และเกลือรวมกันไว้ จากนั้นค่อย ๆ ใส่หัวกะทิลงไป คอยคนส่วนผสมไปด้วย แล้วก็ค่อย ๆ ใส่น้ำร้อนจัดตามลงไป คอยคนส่วนผสมไปด้วยจนเข้ากันดีพักไว้
2. จากนั้นเตรียมหน้ากะทิกันค่ะ เริ่มจากใส่น้ำตาลทรายเกลือ และแป้งข้าวเจ้าลงในชามผสมอีกใบ คนส่วนผสมแล้วค่อย ๆ ใส่หัวกะทิลงไปด้วย คนจนเข้ากันดีแล้วพักไว้ค่ะ
3. ขั้นตอนนี้จะทำ ใช้ผ้าชุบน้ำมันพืชทาหน้าเตาให้ทั่ว ตั้งไฟร้อนปานกลาง ค่อยๆ หยอดแป้งลงไปในหลุม เหลือขอบไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้ากะทิ สมัครสมาชิก คลิ๊ก
4. เมื่อแป้งเริ่มสุกเล็กน้อย หยอดหน้ากะทิตามลงไปอย่าให้เกินขอบหลุม จากนั้นปิดฝาเตาไว้สักครู่
5. โรยเครื่องลงไปในแต่ละหลุม จะมากน้อยตามใจชอบ แล้วปิดฝาอีกรอบค่ะ
6. รอจนขอบขนมเริ่มสุกกรอบเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใช้ช้อนแคะออกจากหลุม จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
Tip
- ควรโรยเครื่องลงไปขณะแป้งยังไม่สุกมาก แป้งจะได้ช่วยยึดเครื่องเอาไว้ค่ะ
- กะทิคั้นสดสดของกะทิที่ความหอมอร่อยแบบธรรมชาติ
Pussy888 Slot สำหรับติดตั้งลงบนโทรศัพท์ android และ สำหรับติดตั้งลงบนโทรศัพท์ IOS เวอร์ชั่นปัจจุบัน สามารถ download ได้ที่นี่ พุซซี่888 สล็อต สมัครสมาชิก วันนี้รับฟรีเครดิต 120% สล็อตออนไลน์ , เกมส์ยิงปลา , บาคาร่า , ไฮโลออนไลน์ , รูเล็ตออนไลน์ , แบล็คแจ็ค , น้ำเต้าปูปลา และ คาสิโนสด นอกจากภาพกราฟฟิกที่สวยงามแล้ว พุซซี่ 888 ดาวน์โหลดฟรี มีทดลองเล่นกันฟรีๆ ไม่มีค่าใช้จ่าย จากทาง Pussy 888
สมัครสมาชิก ผ่านทาง Line : @pussy 888-slot คลิ๊ก
