มัฟฟินไข่ อาหารเช้ายอดนิยม อร่อยนุ่มละมุนลิ้น
อย่างที่รู้กันดีว่าเมนูไข่นั้น เป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยม แต่ถ้าทำหน้าตาซ้ำเดิมก็คงเบื่อ วันนี้เราจึงลองเปลี่ยนสไตล์มาใส่พิมพ์มัฟฟินกัน จะทำเมนูไข่ทั้งทีต้องให้หน้าตาเก๋ ๆ เราขอนำเสนอวิธีทำมัฟฟิน-ไข่ ใส่เมล็ดข้าวโพดกับพริก เพิ่มสีสันจากผักสีเขียว และใส่ชีสเพื่อความนัว อ่านข่าวเพิ่มเติม
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- นมสดขาดมันเนย 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น และพริกไทยป่น (ใช้สำหรับปรุงรส)
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- เมล็ดข้าวโพด 1/4 ถ้วย
- พริกฝรั่งแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- พิมพ์มัฟฟิน 12 หลุม
วิธีทำ
1. ใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
2. ผสมไข่ไก่ตีให้เข้ากันกับ นม เกลือ และพริกไทยป่น จนเข้ากันดี
3. ใส่เชดดาร์ชีส เมล็ดข้าวโพด พริกฝรั่งแดง ต้นหอมซอย และหอมแดง ลงไป จากนั้นคนผสมจนเข้ากันอีกครั้ง
4. ตักส่วนผสมทั้งหมดใส่พิมพ์มัฟฟินประมาณ 1/4 ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที นำออกจากเตา พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ
เรื่องราวเพิ่มเติม
กะเพราหมูสับไข่ดาว (ไม่สุก) 1 จานอาหารตามสั่งคัลแลนกับพี่จอง
ต้มยำปลาแรด เปิด 1 ใน 15 เมนูแม่หญิงการะเกดครองใจคนทั้งบ้าน
ไข่เจียวแหนม พร้อมเคล็ดลับทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน