ยำหัวปลีกุ้งสด กับเคล็ดลับหัวปลีไม่ดำ
วิธีปอกหัวปลีให้ไม่ดำ mu Hooligan ทิ้งไว้ข้ามคืนก็ไม่ดำ เมื่อนำมาทำอาหารก็หน้าตาดีด้วย มาลองทำกันดูนะคะ มาดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ ผลข่าว
วัตถุดิบที่ต้องเตรียมสำหรับปอกหัวปลี
- หัวปลี
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
วิธีปอกหัวปลีไม่ให้ดำ
1. ใส่น้ำเปล่าลงไปในภาชนะสำหรับล้าง
2. ใส่น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูลงไป
3. นำหัวปลีลงไปแช่ 5-10 นาที
วัตถุดิบ
- หัวปลี
- ไก่สับ
- หัวกะทิ
- น้ำพริกเผา Hooligan
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- กุ้งลวก
- พริกซอย
- หอมแดงซอย
- ใบสะระแหน่ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามความชอบ)
วิธีทำ
1. ซอยหัวปลี แช่ลงในน้ำมะนาวประมาณ 30 นาที จากนั้นเทน้ำทิ้งให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
2. ผัดไก่สับกับหัวกะทิให้สุก (ห้ามให้แตกมัน) แล้วยกลงจากเตา ใส่น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ปรุงรสตามความชอบ สมัครสมาชิก คลิ๊ก
3. ใส่หัวปลี กุ้งลวก พริกซอย และหอมแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ จากนั้นจัดเสิร์ฟได้เลย
เกมออนไลน์ ที่รวมเกมสนุกหลากหลาย เกมใหม่ ไว้มากมาย ที่นี่ที่เดียว สะดวก ครบครัน พร้อมให้คุณเล่นแล้ววันนี้
สมัครสมาชิก ผ่านทาง Line : @284vijyg คลิ๊ก