Starbucks เปิดตัว เมนูกาแฟใหม่
เครือข่ายกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกเข้าสู่ตลาดอิตาลีในปี 2561 และมีร้านประมาณ 20 แห่งในประเทศ อ่านข่าวเพิ่มเติม
Starbucks เปิดตัว เครื่องดื่มผสมน้ำมันมะกอกในอิตาลี
Howard Schultz ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกล่าวว่าน้ำมันมะกอก “รสชาตินุ่มละมุนเนยที่คาดไม่ถึง…ช่วยเพิ่มรสชาติกาแฟ”
สตาร์บัคส์เป็นหนึ่งในธุรกิจรายใหญ่ของสหรัฐฯ ที่ประสบอุปสรรคในการพยายามขยายเข้าสู่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในอิตาลี วงการกาแฟของอิตาลีมีชื่อเสียงในด้านร้านกาแฟอิสระและมักดำเนินกิจการโดยครอบครัว
ปัจจุบัน Starbucks มีร้านประมาณ 20 แห่งในประเทศ
“ตอนนี้ จะมีคนพูดว่า น้ำมันมะกอกในกาแฟ? แต่หลักฐานอยู่ในถ้วย” Howard Schultz กล่าวบนเว็บไซต์ของบริษัท
ตลอด 40 ปีที่ผ่านมา ผมจำช่วงเวลาที่ผมตื่นเต้นและน่าสนใจมากกว่านี้ไม่ได้เลย เขากล่าวเสริม
บริษัทวางแผนที่จะนำเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่คัดสรรมาจำหน่ายในร้านค้าใน Southern California ในสหรัฐอเมริกาในช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ สหราชอาณาจักร ตะวันออกกลาง และญี่ปุ่นจะตามมาภายในปีนี้
กลุ่มผลิตภัณฑ์ Oleato ซึ่งจะเปิดตัวในวันพุธที่อิตาลี ประกอบด้วยเอสเปรสโซปั่นเย็นและลาเต้ใส่น้ำมันมะกอก
นอกจากนี้ยังมีกาแฟสกัดเย็นที่ “การแช่น้ำมัน Partanna บริสุทธิ์พิเศษกับโฟมครีมวานิลลาหวานนุ่มละมุน… ค่อยๆ ไหลผ่านเครื่องดื่ม”
น้ำมันมะกอกเป็นส่วนสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเกี่ยวข้องกับประเทศต่างๆ เช่น อิตาลี กรีซ และสเปน ประโยชน์ต่อสุขภาพส่วนหนึ่งมาจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุ และโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารอาหารรองที่ได้จากพืช
คำว่า “ดื่มน้ำมันมะกอก” ได้รับความนิยมในแพลตฟอร์มแบ่งปันวิดีโอ TikTok เมื่อปีที่แล้ว โดยผู้สนับสนุนกล่าวว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
ชาวอิตาลีบางคนเรียกร้องให้คว่ำบาตรสตาร์บัคส์เมื่อได้ประกาศแผนการเปิดร้านสาขาแรกในประเทศในปี 2561
ในเวลานั้น นายชูลต์ซกล่าวว่า “เราไม่ได้มาเพื่อสอนชาวอิตาลีถึงวิธีการชงกาแฟ เรามาที่นี่ด้วยความอ่อนน้อมถ่อมตนและเคารพ เพื่อแสดงให้เห็นว่าเราได้เรียนรู้อะไรมาบ้าง”
เมื่อปีที่แล้วข่าวที่ว่าโดมิโนพิซซ่ากำลังจะออกจากอิตาลีได้รับการเฉลิมฉลองโดยผู้ใช้โซเชียลมีเดียบางคน
ยักษ์ใหญ่ด้านฟาสต์ฟู้ดรายนี้ประสบปัญหาในการเอาชนะใจลูกค้าในบ้านเกิดของพิซซ่านับตั้งแต่เปิดตัวที่นั่นในปี 2558 ต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้นในช่วงที่เกิดโรคระบาด เนื่องจากร้านอาหารในท้องถิ่นได้สมัครใช้แพลตฟอร์มจัดส่งอาหารอย่าง Deliveryoo และ Just Eat
เครดิต BBC.COM
