ปลาหมอคางดำ ระบาดผิดจังหวัด คนหาปลาเมืองนนท์จับทอด
เมื่อปลาหมอ(คางดำ) ระบาดผิดจังหวัด คนเมืองนนท์จึงจับทำเมนูเด็ดทอดกรอบ พร้อมแจกสูตรไม่ลับ อ่านผลข่าวเพิ่มเติม
จากสถานการณ์ต้องรีบแก้ไขเร่งด่วนจากการแพร่ระบาดของ ปลาหมอคางดำ ซึ่งเป็นสัตว์เอเลี่ยนสปีชีส์หรือสัตว์ที่มาจากต่างถิ่น แพร่ขยายกระจายพันธ์อย่างรวดเร็วจนส่งผลกระทบกับสัตว์ประจำถิ่น เนื่องจากเป็นปลาที่สามารถอยู่ในน้ำกร่อยได้
สัตว์น้ำในพื้นที่ชายฝั่งจึงถูกคุกคาม หาดทราย/หาดเลนบางแห่งอยู่ในเขตน้ำกร่อย โดยเฉพาะพื้นที่ใกล้ปากแม่น้ำลำคลองมีความเค็มต่ำปลาหมออยู่ได้
โดยบริเวณนี้จะเป็นที่อยู่ของสัตว์ขนาดเล็กที่อาจตกเป็นอาหารปลา จึงทำให้สัตว์น้ำลดลง ชาวบ้านทำมาหากินริมทะเล เช่น เก็บสัตว์น้ำ ทอดแห วางอวนทับตลิ่ง ฯลฯ จะได้รับผลกระทบจากปลาหมอ(คางดำ)
อีกด้านชาวบ้านที่กำลังเหวี่ยงแหหาปลาในคลอง นายแฉ่ง อาศัยอยู่ที่ ม.4 ต.บางคูรัด อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี เผยว่า ตนพบปลาหมอ(คางดำ)แพร่ระบาดในคลองแห่งนี้ซึ่งเป็นแหล่งน้ำธรรมชาติแล้ว
ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่เพื่อเข้าไปตรวจสอบ โดยได้พบกับ นายประเทือง อาบใจ อายุ 47 ปี และ นายวีรศักดิ์ เหมือนวงษ์ อายุ 40 ปี ชาวบ้าน 2 คน กำลังหาปลาอยู่พร้อมกับโชว์ปลาหมอ(คางดำ)ที่เพิ่งจับมาได้ให้ผู้สื่อข่าวดู
ผู้สื่อข่าวไสอบถามนายประเทือง อาบใจ คนหาปลา ซึ่งจับปลาหมอ(คางดำ)ได้ เจ้าตัวเผยว่าเตรียมนำปลาหมอ(คางดำ)มาทำเป็นอาหารพร้อมโชว์ให้กับผู้สื่อข่าวดู โดยทางภรรยานายประเทืองได้นำปลาหมอ(คางดำ)ที่จับได้ มาล้างทำความสะอาดและผ่าเอาหัวกับไส้ออก ก่อนจะนำไปหมักน้ำปลากับผงชูรสเพือหมักทิ้งไว้
เราพบว่าปลาหมอ(คางดำ)มีไข่อยู่เต็มท้องไม่เว้นแม้แต่ตัวเล็กก็มีไข่เต็มท้องเช่นกัน ผิดกับปลาในแหล่งน้ำธรรมชาติทั่วไป หลังชาวบ้านหมักปลากับน้ำปลาได้ที่แล้ว จึงนำปลาหมอ(คางดำ)ที่หมักไว้ไปลงทอดในน้ำมันซึ่งตั้งไฟกลางอ่อน ๆ และใช้เวลาประมาณ 10 นาที จึงได้ปลาหมอ(คางดำ)ทอดที่มีสีสันน่ากินไม่แตกต่างกับปลาทอดชนิดอื่น ๆ
จากการสอบถามความคิดเห็นของชาวบ้านในพื้นที่ ต.บางคูรัด พบว่าที่ผ่านมา แม้ว่าจะจับปลาหมอ(คางดำ)มาได้ แต่ยังไม่รู้ว่าเป็นปลาอะไร ปลาประเภทไหน ชาวบ้านก็จะนำมาทำเป็นอาหารกินอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งก่อนหน้านี้จะพบเพียงไม่กี่ตัว ต่างกับปัจจุบันที่พบเพิ่มเป็นจำนวนมาก
เรื่องราวเพิ่มเติม
ดราม่าอาจารย์ ม.พะเยา ให้นักศึกษาลุยน้ำท่วม 2024 ไปเรียน
ครูเบญ สอบติดอันดับ 1 แต่ชื่อหาย สพฐ. สั่งเด้งผอ.สพม.สระแก้ว
น้ำโขงท่วมหนองคาย สูญเสียทางเศรษฐกิจไม่ต่ำกว่า 500 ล้าน