14/11/2024

ผลข่าว ข่าววันนี้ ข่าวล่าสุด อัพเดทข่าวสาร ข่าวสด

ผลข่าว อัพเดทข่าวสาร ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวล่าสุด 24 ชั่วโมง

ขนมเปียกปูนใบเตย สูตรโบราณ หอมหวานโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด

ขนมเปียกปูนใบเตย

ขนมเปียกปูนใบเตย ทำกินเอง หรือทำขายเพื่อหารายได้เสริมก็ได้เลย

วันนี้มาเริ่มกันที่เมนู ขนมเปียกปูนมีกลิ่นและสีของใบเตย สูตรโบราณ สับศอก หอมหวานโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด น่าทานสุดๆ ไม่ว่าจะทำกินเอง หรือทำขายเพื่อหารายได้เสริมก็ได้เลย ผลข่าว

วัตถุดิบ

  1. แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
  2. แป้งเท้ายายม่อม หรือแป้งมัน 150 กรัม
  3. น้ำปูนใส
  4. น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 กิโลกรัม (สามารถปรับเพิ่ม-ลดความหวานได้ตามชอบ)
  5. น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น
  6. มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น ใช้สำหรับโรยหน้า SubSok

วิธีทำ

1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อม และน้ำปูนใสเพียงเล็กน้อยพอให้เหลวๆ คนให้ละลายเข้าด้วยกัน

2. เติมน้ำใบเตยลงไปคนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลปี๊บคนให้ละลาย จากนั้นนำน้ำไปกรองด้วยกระชอน มวย

3. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะทองเหลืองหรือกระทะเทฟลอน นำขึ้นตั้งกวนด้วยไฟแรงจนส่วนผสมงวดและแห้งเหนียว

4. ตักส่วนผสมที่ได้เทใส่พิมพ์ พักทิ้งไว้จนส่วนผสมเซตตัวดี ตัดเป็นชิ้น ๆ โรยมะพร้าวขูด พร้อมเสิร์ฟ

subsok

สับศอก”SubSok” เพจวาไรตี้ที่รวบรวมข่าวสารวงการมวยทุกประเภททั่วโลกมาให้คุณ

ติดตามเราได้ที่ สับศอก”SubSok”