อกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว เมนูอาหารคลีนอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ
เรียกได้ว่าเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับอาหารคลีนในปัจจุบัน วันนี้เรามาแชร์เมนูไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว โซเดียมต่ำ ดีต่อสุขภาพ ไปดูวิธีทำกันเลย อ่านข่าวเพิ่มเติม
ส่วนผสม
- อกไก่ (ลอกหนัง)
- น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
- ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)
- ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
- นมสดไขมันต่ำ (Low Fat)
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลมะพร้าว
- ต้นหอมและผักชีซอย
วิธีทำ
1. ใช้ส้อมจิ้มอกไก่ให้ทั่ว จากนั้นนำไปหมักด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และนมสด หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. นำอกไก่ที่หมักแล้วไปย่างกับกระทะเทฟลอนจนสุก
2. ทำน้ำจิ้มแจ่ว (ผสมพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และต้นหอม-ผักชีซอย) ปรุงรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
