เชฟหุ่นยนต์ 2021 จะให้หุ่นยนต์เชฟทำอาหารในวันคริสต์มาสได้อย่างไร?
เชฟหุ่นยนต์ 2021 สำหรับคริสต์มาสในอนาคต ตอนนี้มีทางเลือกใหม่ – ให้หุ่นยนต์เชฟทำทุกอย่าง jack88
อ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ ผลข่าว.COM
เชฟหุ่นยนต์ 2021 หากคุณกลัวที่จะต้องทำอาหารมื้อเย็นในวันคริสต์มาสของครอบครัว คุณไม่ได้อยู่คนเดียวอย่างแน่นอน
บริษัทเทคโนโลยีจำนวนหนึ่งกำลังพัฒนาหุ่นยนต์ที่สามารถปรุงอาหารและจัดจานอาหารทั้งมื้อ ทั้งสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์และในครัวเรือน
หนึ่งในนั้นคือ Moley Robotics ในลอนดอนซึ่งมีกำหนดจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ Moley Robotic Kitchen ในปีหน้า
แขนหุ่นยนต์ 2 ข้างห้อยลงเหนือเตาอบและเตาประกอบเข้ากับรางที่ติดตั้งบนเพดาน และสามารถปรุงอาหารสูตรต่างๆ ได้มากกว่า 5,000 สูตร คุณเพียงแค่เลือกจานที่เป็นปัญหาบนหน้าจอสัมผัส เพิ่มส่วนผสมที่บอกถึงภาชนะในตัว และทำอย่างอื่นทั้งหมด
มันสามารถเปิดเตาอบและเตา หยิบและใส่กระทะและไม้พาย คน ปัด และพลิก jack88 gaming
เขาอธิบายว่าเขาจะทำอาหารอย่างไร และหุ่นยนต์จะถูกตั้งโปรแกรมให้เลียนแบบการเคลื่อนไหวของเขา
“ฉันจะทำอาหารตามสูตรในครัวที่มีเลย์เอาต์เหมือนกับครัว Moley และการเคลื่อนไหวของฉันจะถูกบันทึก จากนั้นจึงย้ายไปยังมือและแขนของหุ่นยนต์” นายแอนเดอร์สันกล่าว
“การเคลื่อนไหวเหล่านั้นจะถูกทำให้คล่องตัวโดยทีมหุ่นยนต์ และในที่สุด เราก็ลงเอยด้วยโปรแกรมที่สอดคล้องกันซึ่งจะผลิตจานเดียวกันทุกครั้ง”
Mark Oleynik หัวหน้าผู้บริหารของ Moley กล่าวว่าระบบทำงานหลังฉากกระจกเพื่อไม่ให้แขนหุ่นยนต์กระแทกกับมนุษย์
“เพื่อเป็นมาตรการเพิ่มเติม เรามีระบบเรดาร์ตรวจจับความปลอดภัยที่สามารถตรวจจับผลกระทบที่ไม่ต้องการระหว่างหุ่นยนต์กับพื้นผิวใดๆ และหยุดการทำงานทันที ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงดังกล่าวได้ทั้งหมด”
Mr Oleynik กล่าวเสริมว่าหุ่นยนต์เชฟสามารถช่วยคุณทำอาหารในวันคริสต์มาสของคุณได้ แต่สำหรับแม่ครัวคนใดที่ต้องการรีบสั่งอาหาร ขณะนี้มีปัญหาสำคัญ – ค่าใช้จ่าย jack88 slot
ราคาขั้นต่ำของ Moley Robotic Kitchen คือ 150,000 ปอนด์ ระบบหุ่นยนต์ในครัวอื่น ๆ ที่มีราคาแพงใกล้เคียงกันกำลังได้รับการพัฒนาโดย Kitchen Robotics ของอิสราเอลและ Dexai Robotics บริษัทในสหรัฐอเมริกา
ทว่าราคาของระบบดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะลดลง Julia Segal นักยุทธศาสตร์อาวุโสจากที่ปรึกษาด้านอาหารของสหรัฐฯ The Culinary Edge กล่าวว่า “เทคโนโลยีจำนวนมากเหล่านี้เริ่มต้นได้ดีเมื่ออยู่ห่างไกลจากผู้ปรุงอาหารทั่วไป อย่างไรก็ตาม ในขณะที่เทคโนโลยียังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ต้นทุนจะลดลงในที่สุด”
กลุ่มร้านอาหารหนึ่งกลุ่มที่ใช้หุ่นยนต์ในการทำอาหารอยู่แล้วคือ Pazzi พิซซ่าฝรั่งเศสขนาดเล็ก
ธุรกิจนี้เป็นเจ้าของโดยนักศึกษาวิศวกรรมหุ่นยนต์สองคน ซึ่งออกแบบหุ่นยนต์ทำพิซซ่าของตัวเอง จากนั้นจึงเปิดสาขาแรกในปารีสในปี 2019 ตอนนี้พวกเขามีร้านสาขาที่สองในเมืองหลวงของฝรั่งเศสและอีกแห่งในกรุงบรัสเซลส์
เมื่อได้รับคำสั่งแล้ว หุ่นยนต์ในแต่ละสถานที่จะเสร็จสิ้นกระบวนการทั้งหมด – กดแป้ง, ใส่ซอส, ใส่ท็อปปิ้งที่เลือก, ปรุงพิซซ่า, วางลงในกล่อง Takeaway, หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งให้ ลูกค้า. กล่าวกันว่าใช้เวลาเพียงห้านาทีต่อพิซซ่าหนึ่งถาด
Philippe Goldman ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้บริหารระดับสูงกล่าวว่าหุ่นยนต์เหล่านี้ได้รับการตั้งโปรแกรมให้รักษาการควบคุมคุณภาพระดับสูงไว้ “เมื่อหุ่นยนต์กดแป้ง ถ้าตรวจพบรูในแป้ง มันก็จะปฏิเสธมัน ใส่ลงในถังขยะแล้วสร้างใหม่”
ในขณะที่ห้องครัวเป็นแบบอิสระอย่างเต็มที่เมื่อร้านอาหารเปิด แต่ Pazzi มีพนักงานที่เป็นมนุษย์ พวกเขาเตรียมส่วนผสมและโหลดหุ่นยนต์ในตอนเช้า จากนั้นต้อนรับและต้อนรับลูกค้า
คุณโกลด์แมนกล่าวเสริมว่าขณะนี้ Pazzi ได้รับการสอบถามเกี่ยวกับหุ่นยนต์ของบริษัทมากกว่า 1,000 ครั้ง รวมถึง “มาจากอิตาลี” รวมทั้งจากสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา และเยอรมนีด้วย
Mikaela Pisani Leal เป็นนักวิทยาศาสตร์ข้อมูลและผู้เชี่ยวชาญด้านการเรียนรู้ของเครื่องที่ Rootstrap ซึ่งเป็นที่ปรึกษาด้านการจัดการภาคส่วนเทคโนโลยี
เธอกล่าวว่าพ่อครัวหุ่นยนต์มอบสิทธิประโยชน์มากมายให้กับร้านอาหาร “หุ่นยนต์เหล่านี้สามารถลดไวรัสในอาหาร ปรับปรุง รักษาความสะอาดและสุขอนามัย… พวกเขาสามารถทำให้อุตสาหกรรมหันมาสนใจ”
แต่เธอยังเตือนด้วยว่า สิ่งเหล่านี้อาจส่งผลให้ “ตกงาน และผู้คนต้องพัฒนาตัวเองใหม่”
Wesley Smalley เจ้าของและหัวหน้าพ่อครัวของ Seasonality
จากร้านอาหารรสเลิศในเมือง Maidenhead แห่ง Berkshire กล่าวว่าแม้ว่าหุ่นยนต์ในครัวจะอำนวยความสะดวก แต่พวกเขาจะไม่สนใจตลาดที่สูงกว่า
“ฉันไม่เชื่อว่าหุ่นยนต์จะเข้ามาแทนที่สัมผัสของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงร้านอาหารและผับที่มีคุณภาพ” เขากล่าว “การเปลี่ยนแปลงและรูปแบบของผลผลิตจะไม่อนุญาตให้หุ่นยนต์ปรับหรือเปลี่ยนสูตรตามลักษณะรสชาติของพวกมัน
“เชฟมนุษย์นำความหลงใหลในธรรมชาติและความเชื่อมโยงกับที่มาของส่วนผสมที่แสดงให้เห็นพื้นฐานในการสร้างสรรค์และการดำเนินการของเมนู
“อย่างไรก็ตาม ฉันยอมรับว่าหุ่นยนต์จะช่วยในเรื่องประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอของงานรอง แต่อย่าลืมว่ายังมีใครบางคนจำเป็นต้องตั้งโปรแกรมและสต็อกสินค้าด้วย”
แต่สำหรับพวกเราหลายคนเนื่องจากการทำอาหารที่บ้านอย่างไม่เต็มใจในวันคริสต์มาส หุ่นยนต์ในครัวจึงเป็นความคิดที่เย้ายวน
เครดิต BBC.COM
โปรโมชั่น jack88 gaming สล็อตออนไลน์ jack88 สล็อต เกมส์เต็มรูปแบบ รองรับทั้งระบบ ios และ Android สมัครเล่นวันนี้กับเรารับโปรโมชั่นพิเศษ
สมัครสมาชิก jack88-gaming.com
เรื่องราวเพิ่มเติม
เซเว่นอีเลฟเว่น 7-11 ได้ข้อเสนอซื้อกิจการจากเจ้าของ Circle K
อาจารย์เอ จักรพรรดิ ทำไมคนแห่กราบไหว้ ธุรกิจความเชื่อ? 2024
facebook ล่ม 2567 โลกออนไลน์สั่นจำรหัสไม่ได้ หุ้นเมตาร่วง