14/11/2024

ผลข่าว ข่าววันนี้ ข่าวล่าสุด อัพเดทข่าวสาร ข่าวสด

ผลข่าว อัพเดทข่าวสาร ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวล่าสุด 24 ชั่วโมง

ชายผู้ขายแซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้นต่อปี

แซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

ซีรีส์ The Boss รายสัปดาห์ของ BBC นำเสนอผู้นำทางธุรกิจที่แตกต่างจากทั่วโลก สัปดาห์นี้เราพูดคุยกับ Patrick Coveney หัวหน้าผู้บริหารกลุ่มอาหารสะดวกซื้อ Greencore ขายแซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

เมื่อคุณเป็นผู้ผลิตแซนวิชสำเร็จรูปรายใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักร การล็อกดาวน์ของ coronavirus เป็นปัญหาสำคัญ

เนื่องจากทุกคนยกเว้นพนักงานหลักที่ถูกขอให้อยู่บ้านตั้งแต่วันที่ 23 มีนาคม Greencore ก็พบว่าจำนวนลูกค้าลดลงอย่างมาก

จัดหาแซนวิชแบรนด์ของตัวเองให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ทุกแห่งและโรงอาหารของพนักงาน – ในชั่วข้ามคืนไม่มีใครในสำนักงานและสถานที่ทำงานอื่น ๆ ของสหราชอาณาจักรที่จะออกมาในช่วงพักกลางวันและซื้อ BLT หรือมายองเนสไข่

ด้วยเหตุนี้ Greencore กล่าวว่าแผนก “food to go” หลัก ซึ่งปกติขายแซนวิชได้ 700 ล้านชิ้นต่อปี รวมทั้งสลัดและซูชิทำให้ยอดขายลดลง 70% ในเดือนครึ่งถัดไป

อ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ ผลข่าว.COM

บริษัทจัดหาแซนวิชให้กับซุปเปอร์มาร์เก็ตหลักของสหราชอาณาจักรส่วนใหญ่

แซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

Patrick ซึ่งเป็นผู้นำบริษัทในดับลินและจดทะเบียนในลอนดอนตั้งแต่ปี 2008 กล่าวว่ามันเป็น “ช่วงเวลาแห่งความไม่แน่นอนที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน” และในการให้สัมภาษณ์กับไอริชโฆษก RTE เขากล่าวว่ามันจะทำให้ความกังวลก่อนหน้านี้เกี่ยวกับ Brexit “ดูเหมือนเล็กน้อยมากที่จะขายแซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

เพื่อตอบสนองต่อ coronavirus Greencore ได้ปิดโรงงานสามแห่งในสหราชอาณาจักร 16 แห่งและปลดพนักงาน 4,000 คนจาก 11,500 คน แพทริกและเพื่อนสมาชิกคณะกรรมการได้ลดค่าจ้างของตนเองลง 30%

เขาบอกว่าเขารู้สึกภูมิใจกับพนักงานที่ยังทำงานอยู่ โดยทำแซนด์วิชที่รวม “พัน” ที่แจกฟรีให้กับพนักงาน NHS ในโรงพยาบาล 20 แห่งในสหราชอาณาจักร

“บุคลากรของเราทำงานตลอดเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าเราสามารถจัดหาอาหารปรุงสดใหม่คุณภาพสูงให้กับผู้บริโภคและพนักงานแนวหน้าในช่วงการระบาดใหญ่ได้”

เกิดในสาธารณรัฐไอร์แลนด์ในปี 1971 49 ปีมาจากครอบครัวที่มีชื่อเสียงโด่งดังของชาวไอริชที่บางครั้งเรียกว่า “เคนเนดี้ของเขตคอร์ก” ฮิวจ์ บิดาผู้ล่วงลับของแพทริกเป็นรัฐมนตรีของรัฐบาลในช่วงทศวรรษ 1990 ไซม่อนน้องชายของเขาเป็นทานาสเตหรือรองนายกรัฐมนตรีคนปัจจุบั

แซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

ในภาพ ไซมอน น้องชายของแพทริกคือทาแนสต์ของไอร์แลนด์หรือรองนายกรัฐมนตรี

หลังเลิกเรียนแพทริคได้รับปริญญาด้านการค้าจาก University College Cork จากนั้นเขาก็ไปที่มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดเพื่อศึกษาระดับปริญญาโทด้านการจัดการ เขาเล่นรักบี้ที่มหาวิทยาลัยทั้งสองแห่ง และกล่าวว่ากีฬาดังกล่าวช่วยสอนเขาถึง “ความสำคัญของการสร้างและการทำงานเป็นทีมที่ยอดเยี่ยม” ขายแซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

ตามมาด้วยอ็อกซ์ฟอร์ดด้วยการใช้เวลาสิบปีที่ที่ปรึกษาด้านการจัดการ McKinsey ก่อนที่เขาจะเข้าร่วม Greencore ในปี 2548 ในตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงิน

Greencore ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ. ศ. 2534

หลังจากการแปรรูปน้ำตาลไอริชที่รัฐเป็นเจ้าของ โดยย้ายเข้าสู่ธุรกิจอาหารสะดวกซื้อในปี 2544 ก่อนที่จะออกจากธุรกิจน้ำตาลโดยสิ้นเชิงในปี 2549 และในปี 2554 บริษัทได้เปลี่ยนรายการหลักจากตลาดหลักทรัพย์ไอริชเป็นลอนดอน

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec แม้ว่าการทำแซนวิชเป็นธุรกิจส่วนใหญ่ของบริษัท แต่ก็ยังผลิตอาหารปรุงสำเร็จแช่เย็นหลากหลายประเภท ตั้งแต่แกงกะหรี่ คีช และซุป บริษัทกล่าวว่ายอดขายในช่วง 6 สัปดาห์แรกของการล็อกดาวน์สูงกว่าปีที่แล้ว เนื่องจากผู้คนทำอาหารที่บ้านมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นเพียง 5% เท่านั้นullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

แซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

Greencore ยังทำทุกอย่างตั้งแต่คีชไปจนถึงพุดดิ้งยอร์คเชียร์

แม้ว่า coronavirus จะเป็นความท้าทายสำหรับ Greencore แต่ก็ไม่ใช่ปัญหาใหญ่อันดับแรกที่ Patrick ต้องจัดการที่บริษัท ในปี 2008 เพียงสามเดือนหลังจากที่เขาได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้เป็นผู้บริหารระดับสูงก็พบว่ามีการฉ้อโกงมูลค่า 15 ล้านปอนด์ที่ Campsie บริษัทในเครือด้านน้ำของสก็อตแลนด์

แพทริกไล่ผู้จัดการอาวุโสสามคนออกจากเรื่องอื้อฉาว เขากล่าวว่าเป็น “ช่วงเวลาที่ท้าทายที่สุด” ในชีวิตการทำงานของเขา และนั่นทำให้เขา “แข็งแกร่งขึ้นและมีความมุ่งมั่นมากขึ้นในฐานะบุคคลและในฐานะผู้นำ”

Nick Widdowson นักวิเคราะห์การค้าปลีก ผู้ก่อตั้ง Shopper First กล่าวว่าการมองไปข้างหน้า ปัญหาสำคัญที่ Greencore และผู้ผลิตอาหารสะดวกซื้อรายอื่นๆ เผชิญอยู่คือวิธีลดหรือนำบรรจุภัณฑ์พลาสติกออก

“การจัดหาผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่อย่างมีจริยธรรม ของแท้จากท้องถิ่น พร้อมด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน จะเป็นกุญแจสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารสะดวกซื้อที่ต้องการตอบสนองความคาดหวังที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค” เขากล่าว

แซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น

บริษัทได้ปิดโรงงานผลิตในสหราชอาณาจักร 3 แห่งชั่วคราว

แพทริคเห็นด้วย “เมื่อสองปีที่แล้ว ฉันสามารถโต้แย้งได้อย่างสมดุลและเป็นมิตรกับผู้บริโภคว่าบรรจุภัณฑ์ช่วยยืดอายุอาหารและผลิตสินค้า [แต่] โลกก้าวต่อไป พลาสติกถูกมองว่าเป็นปัญหา และเราต้องหาทางเลือกอื่นที่ ดีต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น”
ในขณะที่รายรับและผลกำไรของ Greencore ในปี 2020 จะลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้จากตัวเลข 1.5 พันล้านปอนด์และ 56.4 ล้านปอนด์ในปี 2019 อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ บริษัทกล่าวว่ายอดขายแซนวิชที่บรรจุหีบห่อได้เริ่มฟื้นตัวในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเนื่องจากมีผู้คนกลับมาทำงานมากขึ้น

นอกจากนี้ยังกล่าวว่าการสำรวจความคิดเห็นของลูกค้า 7,000 แสดงให้เห็นว่าหลายคนในขณะนี้”เบื่อและผิดหวัง” กับการมีการทำอาหารกลางวันของตัวเองที่บ้าน

“Greencore มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาอาหารในสหราชอาณาจักร…และมีความมุ่งมั่น ทักษะ จิตวิญญาณ และวัตถุประสงค์ที่มีประสิทธิภาพทั่วทั้งพนักงาน Greencore ในการทำหน้าที่นี้” แพทริคกล่าว

เครดิต BBC.COM