Royal Horticultural Society กล่าวว่าความต้องการเพิ่มขึ้นเนื่องจากร้านค้าจำกัดการขายผักผลไม้สดบางชนิด อ่านข่าวเพิ่มเติม
ยอดขายเมล็ดพันธุ์ เพิ่มขึ้นเนื่องจากผักและผลไม้ขาดแคลนอย่างต่อเนื่อง
ความต้องการเมล็ดพันธุ์ผัก “พุ่งสูงขึ้น” เนื่องจากซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงจำกัดการขายผักผลไม้สดบางชนิด
Royal Horticultural Society (RHS) กล่าวว่ายอดขายของเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าปลีกเพิ่มขึ้น 20% ในเดือนกุมภาพันธ์เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปีที่แล้ว
Mr Fothergill’s Seeds กล่าวว่ายอดขายออนไลน์เพิ่มขึ้นเกือบ 50% เมื่อเดือนที่แล้ว ร้านค้ากำลังจำกัดมะเขือเทศ แตงกวา และพริก แต่ RHS ระบุว่าซัพพลายเออร์มันฝรั่งหลายรายขายหมดแล้ว
สภาพอากาศที่ย่ำแย่ล่าสุดในสเปนและแอฟริกาเหนือ รวมถึงห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนถูกกล่าวหาว่าเป็นเพราะชั้นวางของว่างเปล่าในซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักร
George Eustice อดีตรัฐมนตรีสิ่งแวดล้อมอ้างว่าการขาดแคลนจะกินเวลาสามถึงสี่สัปดาห์แต่เกษตรกรผู้ปลูกบางรายกล่าวว่าปัญหาอุปทานอาจคงอยู่จนถึงเดือนพฤษภาคม
Mike Burks กรรมการผู้จัดการของ Dorset and Somerset-based Gardens Group กล่าวว่า ลูกค้ากลับมาหาพวกเขาแทน: “ในช่วง 2-3 สัปดาห์ที่ผ่านมา ยอดขายเมล็ดผักพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว” เขากล่าว
“มันฝรั่ง ถั่วลันเตา ถั่ว มะเขือเทศ แตงกวา และพริก เช่นเดียวกับผักกาดหอมและพืชสลัดอื่นๆ พืชตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก บรอกโคลี และคะน้าก็ทำได้ดีเช่นกัน มันเหมือนกันหมด”
นอกจากนี้ ยังมีการขอให้พนักงานปลูกมะเขือเทศด้วย แต่ “ยังเร็วเกินไปที่จะทำเช่นนั้น” นายเบิร์คส์กล่าว
ยอดขายปุ๋ยหมัก ถาดเพาะ ขยายพันธุ์ และกระถางก็เพิ่มขึ้นเป็นเลขสองหลักเช่นกัน ด้วยแนวโน้มของสวนขนาดเล็ก ผู้คนจำนวนมากนิยมปลูกบนนอกชานและกล่องหน้าต่าง เขากล่าวเสริม
ยอดขายเมล็ดพันธุ์ที่ร้านค้าปลีกเพิ่มขึ้น 20%
Tim Upson ผู้อำนวยการฝ่ายพืชสวนของ RHS กล่าวว่าตั้งแต่เริ่มเกิดโรคระบาด มี “แนวโน้มใหญ่” ที่ผู้คนจะปลูกอาหารกินเอง
Tim Upson ผู้อำนวยการฝ่ายพืชสวนของ RHS กล่าวว่าตั้งแต่เริ่มเกิดโรคระบาด มี “แนวโน้มใหญ่” ที่ผู้คนจะปลูกอาหารกินเอง
“สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นตามปฏิกิริยาของการขาดแคลนผักและผลไม้ของประเทศ เช่นเดียวกับผู้คนที่มองหาวิธีต่างๆ ในการประหยัดเงินเพื่อให้เพียงพอกับค่าครองชีพ” เขากล่าว
จากยอดขายปีที่แล้ว RHS คาดการณ์ว่าชาร์ด ใบผักสลัด มะเขือเทศ กระเทียม และสควอช จะเป็นผักที่นิยมปลูกมากที่สุดในปี 2566 นิคกี้ เบอร์รี่ ทดลองปลูกผักช่วงโควิด แต่ค่อนข้าง
คุณแม่ลูกห้าใช้เงินเพียง 250 ปอนด์ไปกับอุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งรวมถึงอุโมงค์โพลีทันเนล เพื่อสร้างสวนผักที่บ้านของเธอในเมืองพูล รัฐดอร์เซต
“ฉันเห็นชั้นวางว่างทั้งหมดในซูเปอร์มาร์เก็ต และคิดว่าคราวนี้ฉันจะทำอย่างถูกต้อง” เธอกล่าว
หญิงวัย 44 ปีซื้อเมล็ดพันธุ์มาหลากหลายชนิดและตั้งใจจะปลูกกับลูกชายคนสุดท้องวัย 12 ปี ซึ่งเป็นโรคสมาธิสั้นและออทิสติก “มันเป็นความผูกพันที่ดีและรสชาติดีกว่า ดังนั้นฉันจึงมองว่ามันเป็นโบนัส” เธอกล่าวเสริม
เครดิต BBC.COM
เรื่องราวเพิ่มเติม
อาจารย์เอ จักรพรรดิ ทำไมคนแห่กราบไหว้ ธุรกิจความเชื่อ? 2024
facebook ล่ม 2567 โลกออนไลน์สั่นจำรหัสไม่ได้ หุ้นเมตาร่วง
จีนตั้งเป้าหมาย เศรษฐกิจประจำปี 2024 อันทะเยอทะยาน