เทคนิคเจียวไข่ให้ฟู 6 เคล็ดลับ ฟู กรอบ เชฟร้านดังแอบบอก

เทคนิคเจียวไข่ให้ฟู เคล็ดลับจากเชฟร้านดังแอบบอก

เทคนิคเจียวไข่ให้ฟู สูตรจากเชฟร้านดังทอดจนกรอบสีเหลืองทอง pussy888 ฟูน่าทานทำง่ายมาก ๆ เคล็ดลับทำไข่เจียวให้อร่อยและส่วนผสมสำหรับไข่เจียว อ่านข่าวเพิ่มเติม

เคล็ดลับทำไข่เจียวให้อร่อย

1. ไข่ที่ใช้ ทั้งไข่ไก่หรือไข่เป็ดจะต้องสดใหม่ ไม่เก็บไข่ไว้นานจนเกินไป เพราะอาจมีกลิ่นและความหนืดลดลง

2. เวลาเทไข่ให้เทเป็นสาย และค่อย ๆ ทยอยเทลงไปเพื่อให้มีความฟูหนาเสมอกัน

3. ถ้าต้องการไข่เจียวที่ฟูหนามาก ๆ ให้ทอดในหม้อ จะได้รูปทรงกลมและสวยแล้วยังขึ้นฟูน่าทานอีกด้วย

4. ไม่ควรใส่เครื่องเยอะจนเกินไปเพราะจะทำให้ไข่ไม่ฟูกรอบ และยังอมน้ำมันอีกด้วย (แนะนำให้ผัดเนื้อสัตว์แล้วนำมาโรยหน้าแทน)

5. ใช้อุณหภูมิไฟให้พอเหมาะ หากทอดไปเรื่อย ๆ พุซซี่888 แล้วขอบนอกเริ่มเกรียมแต่ตรงกลางยังไม่สุกให้เบาไฟลง

6. กะปริมาณน้ำมันให้มากพอ เวลาทอดแล้วไข่ต้องลอยไม่ติดก้นหม้อ และจะทำให้ไข่กลับด้านได้ง่ายอีกด้วย

เทคนิคทำไข่เจียวให้กรอบ

ใช้น้ำมันร้อน และเยอะพอสมควร ตีไข่จนมีฟองอากาศเยอะ ๆ เทหรือใช้ทัพพีตักไข่ลงไป ทอดทีละด้านจนกรอบฟู หรือเทผ่านกระชอนเป็นสายเล็ก ๆ แล้วทอดจนกรอบฟู อย่าพลิกกลับไปมาบ่อยเพราะจะทำให้ไข่ไม่กรอบ

ใส่แป้งทอดกรอบหรือแป้งอเนกประสงค์ลงไปเล็กน้อยขณะตีไข่ จะช่วยให้ไข่เจียวมีความกรอบฟูนาน ไม่ยุบตัว แม้ตั้งทิ้งไว้

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำมันพืช 400 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟร้อนจัด สมัครสมาชิก คลิ๊ก

2. ตีไข่ไก่จนเกิดฟองแล้วใช้ทัพพีตักไข่ลงไปทอด ครั้งละ 2 ทัพพี โรยไปให้ทั่วกระทะ

3. ทอดให้สุกทีละด้าน เมื่อเป็นสีเหลืองเกรียมทั้งสองด้านแล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

4. ทอดจนกว่าไข่จะหมด เพียงเท่านี้ก็ได้ไข่เจียวฟู และกรอบน่าทานแล้ว

Pussy888 Slot สำหรับติดตั้งลงบนโทรศัพท์ android และ สำหรับติดตั้งลงบนโทรศัพท์ IOS เวอร์ชั่นปัจจุบัน สามารถ download ได้ที่นี่ พุซซี่888 สล็อต สมัครสมาชิก วันนี้รับฟรีเครดิต 120% สล็อตออนไลน์ , เกมส์ยิงปลา , บาคาร่า , ไฮโลออนไลน์ , รูเล็ตออนไลน์ , แบล็คแจ็ค , น้ำเต้าปูปลา และ คาสิโนสด กราฟฟิกสวยงาม พุซซี่ 888 ดาวน์โหลดฟรี มีทดลองเล่นกันฟรีๆ ไม่มีค่าใช้จ่าย จากทาง Pussy 888

สมัครสมาชิก ผ่านทาง Line : @pussy888-slot คลิ๊ก

เทคนิคเจียวไข่ให้ฟู 6 เคล็ดลับ ฟู กรอบ เชฟร้านดังแอบบอก