เมื่อคุณเป็นผู้ผลิตแซนวิชสำเร็จรูปรายใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักร การล็อกดาวน์ของ coronavirus เป็นปัญหาสำคัญ
เนื่องจากทุกคนยกเว้นพนักงานหลักที่ถูกขอให้อยู่บ้านตั้งแต่วันที่ 23 มีนาคม Greencore ก็พบว่าจำนวนลูกค้าลดลงอย่างมาก
จัดหาแซนวิชแบรนด์ของตัวเองให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ทุกแห่งและโรงอาหารของพนักงาน – ในชั่วข้ามคืนไม่มีใครในสำนักงานและสถานที่ทำงานอื่น ๆ ของสหราชอาณาจักรที่จะออกมาในช่วงพักกลางวันและซื้อ BLT หรือมายองเนสไข่
ด้วยเหตุนี้ Greencore กล่าวว่าแผนก “food to go” หลัก ซึ่งปกติขายแซนวิชได้ 700 ล้านชิ้นต่อปี รวมทั้งสลัดและซูชิทำให้ยอดขายลดลง 70% ในเดือนครึ่งถัดไป
อ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ ผลข่าว.COM
บริษัทจัดหาแซนวิชให้กับซุปเปอร์มาร์เก็ตหลักของสหราชอาณาจักรส่วนใหญ่
Patrick ซึ่งเป็นผู้นำบริษัทในดับลินและจดทะเบียนในลอนดอนตั้งแต่ปี 2008 กล่าวว่ามันเป็น “ช่วงเวลาแห่งความไม่แน่นอนที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน” และในการให้สัมภาษณ์กับไอริชโฆษก RTE เขากล่าวว่ามันจะทำให้ความกังวลก่อนหน้านี้เกี่ยวกับ Brexit “ดูเหมือนเล็กน้อยมากที่จะขายแซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น
เพื่อตอบสนองต่อ coronavirus Greencore ได้ปิดโรงงานสามแห่งในสหราชอาณาจักร 16 แห่งและปลดพนักงาน 4,000 คนจาก 11,500 คน แพทริกและเพื่อนสมาชิกคณะกรรมการได้ลดค่าจ้างของตนเองลง 30%
เขาบอกว่าเขารู้สึกภูมิใจกับพนักงานที่ยังทำงานอยู่ โดยทำแซนด์วิชที่รวม “พัน” ที่แจกฟรีให้กับพนักงาน NHS ในโรงพยาบาล 20 แห่งในสหราชอาณาจักร
“บุคลากรของเราทำงานตลอดเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าเราสามารถจัดหาอาหารปรุงสดใหม่คุณภาพสูงให้กับผู้บริโภคและพนักงานแนวหน้าในช่วงการระบาดใหญ่ได้”
เกิดในสาธารณรัฐไอร์แลนด์ในปี 1971 49 ปีมาจากครอบครัวที่มีชื่อเสียงโด่งดังของชาวไอริชที่บางครั้งเรียกว่า “เคนเนดี้ของเขตคอร์ก” ฮิวจ์ บิดาผู้ล่วงลับของแพทริกเป็นรัฐมนตรีของรัฐบาลในช่วงทศวรรษ 1990 ไซม่อนน้องชายของเขาเป็นทานาสเตหรือรองนายกรัฐมนตรีคนปัจจุบั
ในภาพ ไซมอน น้องชายของแพทริกคือทาแนสต์ของไอร์แลนด์หรือรองนายกรัฐมนตรี
หลังเลิกเรียนแพทริคได้รับปริญญาด้านการค้าจาก University College Cork จากนั้นเขาก็ไปที่มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดเพื่อศึกษาระดับปริญญาโทด้านการจัดการ เขาเล่นรักบี้ที่มหาวิทยาลัยทั้งสองแห่ง และกล่าวว่ากีฬาดังกล่าวช่วยสอนเขาถึง “ความสำคัญของการสร้างและการทำงานเป็นทีมที่ยอดเยี่ยม” ขายแซนด์วิชได้ 700 ล้านชิ้น
ตามมาด้วยอ็อกซ์ฟอร์ดด้วยการใช้เวลาสิบปีที่ที่ปรึกษาด้านการจัดการ McKinsey ก่อนที่เขาจะเข้าร่วม Greencore ในปี 2548 ในตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงิน
Greencore ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ. ศ. 2534
หลังจากการแปรรูปน้ำตาลไอริชที่รัฐเป็นเจ้าของ โดยย้ายเข้าสู่ธุรกิจอาหารสะดวกซื้อในปี 2544 ก่อนที่จะออกจากธุรกิจน้ำตาลโดยสิ้นเชิงในปี 2549 และในปี 2554 บริษัทได้เปลี่ยนรายการหลักจากตลาดหลักทรัพย์ไอริชเป็นลอนดอน
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec แม้ว่าการทำแซนวิชเป็นธุรกิจส่วนใหญ่ของบริษัท แต่ก็ยังผลิตอาหารปรุงสำเร็จแช่เย็นหลากหลายประเภท ตั้งแต่แกงกะหรี่ คีช และซุป บริษัทกล่าวว่ายอดขายในช่วง 6 สัปดาห์แรกของการล็อกดาวน์สูงกว่าปีที่แล้ว เนื่องจากผู้คนทำอาหารที่บ้านมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นเพียง 5% เท่านั้นullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Greencore ยังทำทุกอย่างตั้งแต่คีชไปจนถึงพุดดิ้งยอร์คเชียร์
แม้ว่า coronavirus จะเป็นความท้าทายสำหรับ Greencore แต่ก็ไม่ใช่ปัญหาใหญ่อันดับแรกที่ Patrick ต้องจัดการที่บริษัท ในปี 2008 เพียงสามเดือนหลังจากที่เขาได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้เป็นผู้บริหารระดับสูงก็พบว่ามีการฉ้อโกงมูลค่า 15 ล้านปอนด์ที่ Campsie บริษัทในเครือด้านน้ำของสก็อตแลนด์
แพทริกไล่ผู้จัดการอาวุโสสามคนออกจากเรื่องอื้อฉาว เขากล่าวว่าเป็น “ช่วงเวลาที่ท้าทายที่สุด” ในชีวิตการทำงานของเขา และนั่นทำให้เขา “แข็งแกร่งขึ้นและมีความมุ่งมั่นมากขึ้นในฐานะบุคคลและในฐานะผู้นำ”
Nick Widdowson นักวิเคราะห์การค้าปลีก ผู้ก่อตั้ง Shopper First กล่าวว่าการมองไปข้างหน้า ปัญหาสำคัญที่ Greencore และผู้ผลิตอาหารสะดวกซื้อรายอื่นๆ เผชิญอยู่คือวิธีลดหรือนำบรรจุภัณฑ์พลาสติกออก
“การจัดหาผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่อย่างมีจริยธรรม ของแท้จากท้องถิ่น พร้อมด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน จะเป็นกุญแจสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารสะดวกซื้อที่ต้องการตอบสนองความคาดหวังที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค” เขากล่าว
บริษัทได้ปิดโรงงานผลิตในสหราชอาณาจักร 3 แห่งชั่วคราว
แพทริคเห็นด้วย “เมื่อสองปีที่แล้ว ฉันสามารถโต้แย้งได้อย่างสมดุลและเป็นมิตรกับผู้บริโภคว่าบรรจุภัณฑ์ช่วยยืดอายุอาหารและผลิตสินค้า [แต่] โลกก้าวต่อไป พลาสติกถูกมองว่าเป็นปัญหา และเราต้องหาทางเลือกอื่นที่ ดีต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น”
ในขณะที่รายรับและผลกำไรของ Greencore ในปี 2020 จะลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้จากตัวเลข 1.5 พันล้านปอนด์และ 56.4 ล้านปอนด์ในปี 2019 อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ บริษัทกล่าวว่ายอดขายแซนวิชที่บรรจุหีบห่อได้เริ่มฟื้นตัวในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาเนื่องจากมีผู้คนกลับมาทำงานมากขึ้น
นอกจากนี้ยังกล่าวว่าการสำรวจความคิดเห็นของลูกค้า 7,000 แสดงให้เห็นว่าหลายคนในขณะนี้”เบื่อและผิดหวัง” กับการมีการทำอาหารกลางวันของตัวเองที่บ้าน
“Greencore มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาอาหารในสหราชอาณาจักร…และมีความมุ่งมั่น ทักษะ จิตวิญญาณ และวัตถุประสงค์ที่มีประสิทธิภาพทั่วทั้งพนักงาน Greencore ในการทำหน้าที่นี้” แพทริคกล่าว
เครดิต BBC.COM
เรื่องราวเพิ่มเติม
อาจารย์เอ จักรพรรดิ ทำไมคนแห่กราบไหว้ ธุรกิจความเชื่อ? 2024
facebook ล่ม 2567 โลกออนไลน์สั่นจำรหัสไม่ได้ หุ้นเมตาร่วง
จีนตั้งเป้าหมาย เศรษฐกิจประจำปี 2024 อันทะเยอทะยาน